Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας για δισεκατομμύρια ανθρώπους παντού. Εδώ, για πρώτη φορά, μια συλλογή από εκατοντάδες αυθεντικές σπιτικές συνταγές μαγειρικής γιορτάζει τα πρωινά γεύματα καθώς προετοιμάζονται σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο.
Κάθε συνταγή είναι προσβάσιμη και απλή, με νότες που προσφέρουν πολιτιστικό πλαίσιο και γαστρονομικές πληροφορίες. Είτε είναι γλυκό είτε όχι, κλασικό ή τοπικό, είναι εδώ: Αιγυπτιακό Ful Medames (βρασμένα φασόλια), Μεξικάνικο Chilaquiles , Κινέζικα ανανά ψωμάκια, Αμερικανικά Scones, Σκωτσέζικα πρωινά ρολά και πολλά άλλα.
Με τη συνεισφορά των: Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius και Manoella Buffara.
Εκδότης |
Phaidon Press
|
Συγγραφέας |
Emily Elyse Miller
|
Γλώσσα |
Αγγλικά |
Σελίδες |
464 σελίδες |
ISBN |
9780714878041 |
Εξώφυλλο |
Σκληρό Εξώφυλλο, Διαστάσεις: 270 x 180 mm |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.