Γνωρίστε το παραδοσιακό γιαπωνέζικο μαχαίρι σχεδιασμένο για προετοιμασία ψαριού και σούσι που είναι ακονισμένο μόνο από τη μία πλευρά για απόλυτα ακριβές και γρήγορο κόψιμο.
Όλα τα μαχαίρια της Global χαρακτηρίζονται από υψηλής ποιότητας κόψη. Αυτό λόγω του ατσαλιού που χρησιμοποιεί και έχει πατεντάρει η Global. Υψηλό σε περιεκτικότητα χρωμίου, περιέχει ακόμα μόλυβδο και βανάδιο το “CROMOVA 18” αποτελεί το σήμα κατατεθέν της Global.
Λάμα |
Αποτελείται από ατσάλι Cromova 18 ( περιέχει και μόλυβδο-βανάδιο). Πρόκειται για ατσάλι κατασκευής Global προκειμένου τα μαχαίρια να διατηρούν την υψηλής ποιότητας κόψη για μεγάλο χρονικό διάστημα. 18 % του ατσαλιού είναι το χρώμιο για μεγαλύτερη αντίσταση κατά της σκουριάς.
|
Σκληρότητα |
56-58 βαθμοί Rockwell
|
Γωνία |
15 μοίρες μόνο η μία πλευρά.
|
Λαβή |
Ανοξείδωτη με ραβδώσεις. Ραβδώσεις για περισσότερη σταθερότητα ακόμα και με βρεγμένα χέρια. Ομοιόμορφο βάρος με τη λεπίδα για απόλυτη ισορροπία.
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 18.0 εκ. Συνολικό Μήκος: 31,0 εκ. Πλάτος Λάμας: 5,0 εκ. Βάρος: 185 gr |
Ακόνισμα |
Το τελείωμα των μαχαιριών Global αποτελεί το σήμα κατατεθέν της εταιρείας. Πρόκειται για επιπλέον ακόνισμα και στις 2 πλευρές προκειμένου να διατηρείται η τέλεια κόψη για περισσότερο χρονικό διάστημα. Με αυτόν τον τρόπο κάθε μαχαίρι “επανέρχεται” πιο εύκολα και ακονίζεται γρήγορα και αποτελεσματικά. |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.