Name: Sweetology
SKU: G547
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

Sweetology

€42.00

Το SWEETOLOGY είναι η ανθολογία της ζαχαροπλαστικής. Από το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής της Josep Maria Rodriguez.

Ο παγκόσμιος πρωταθλητής σε αυτή τη γαστρονομική επιτυχία στηρίζεται στη φιλοσοφία και το προσωπικό στυλ του συγγραφέα. Βιβλίο που περιλαμβάνει τις βασικές αρχές της ζαχαροπλαστικής οι οποίες καθορίζουν το “brand” πάνω στο οποίο ιδρύθηκαν και αναπτύχθηκαν τα δυο εργαστήρια ζαχαροπλαστικής της Maria Rodriguez στην Μπαρτσελόνα .

Γρήγορη παράδοση

Καλύτερη Ποιότητα

Η δομή του βιβλίου είναι τέτοια ώστε ο αναγνώστης να μπορεί να εισχωρήσει στη δημιουργική φαντασία της Maria Rodriguez.

Γλυκά,απλές κλασικές δημιουργίες,κέικ,κα αποτελούν τον κορμό του βιβλίου, το οποίο υπερβαίνει κατα πολύ μια απλή συλλογή από συνταγές. Κι αυτό διότι το SWEETOLOGY διαθέτει ένα λόγο και μια δομή παραπάνω από την πρακτική.

Το SWEETOLOGY οδηγείται από το ταλέντο ενός επαγγελματία που επιλέχθηκε να ηγηθεί την ανάπτυξη της Ισπανικής Ζαχαροπλαστικής με μια ματιά στις διεθνείς πρακτικές ενισχυμένες από το ταλέντο γνωστών chef όπως:Eneko Atxa (Azurmendi), David Munoz (Diverxo), Paco Perez (Miramar), Francis Paniego (El portal del Echaurren), Angel Leon (Aponiente), Josean Alija (Nerua), Albert Adria (Tickets) and Jordi Roca (El Celler De Can Roca).

Εκδότης

Montagud

Συγγραφέας

Josep Maria Rodriguez

Γλώσσα

Αγγλικά / Ισπανικά

Σελίδες

256

ISBN

9788472121652

Εξώφυλλο

Σκληρό. Διαστάσεις 240 x 320 mm.

ΓΕΝΙΚΗ ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΗ

Εντός Αττικής οι παραδόσεις γίνονται εντός 1-2 εργάσιμων ημερών
Εκτός Αττικής, οι παραδόσεις γίνονται εντός 2-3 εργάσιμων ημερών, εξαιρούνται οι δυσπρόσιτες περιοχές που ενδεχομένως ο χρόνος παράδοσης να υπερβαίνει τις 1-3 ημέρες.
*Υπάρχει η δυνατότητα παράδοσης και το Σάββατο σε ορισμένες παραγγελίες με επιπλέον χρέωση, 3,50€, ανεξαρτήτως ύψους παραγγελίας.