Λάμα |
Ισχύει και για τα 3 μαχαίρια: μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15) |
Σκληρότητα |
Ισχύει και για τα 3 μαχαίρια: 58 βαθμοί Rockwell |
Γωνία |
Μαχαίρι Λαχανικών 4996-20:28 μοίρες (+-2) / 14 κάθε πλευρά,διμερής Μαχαίρι Γενικής χρ. 4986-09:30 μοίρες (+-2) / 15 κάθε πλευρά, διμερής Μαχαίρι Φιλέτου 4906-20: 24 μοίρες (+-2) / 12 κάθε πλευρά, διμερής |
Λαβή |
Ισχύει και για τα 3 μαχαίρια: Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες – Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). |
Διαστάσεις |
Μαχαίρι λαχανικών 4996-20 :Μήκος Λάμας 20 εκ. Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 4986-09: Μήκος Λάμας 9 εκ. Μαχαίρι Φιλέτου 4906-20: Μήκος Λάμας 20 εκ. |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.