Δαμασκηνό μαχαίρι 193 στρώσεων – 193 layers.
Όλα τα μαχαίρια της Yaxell ψήνονται σε ένα καμίνι με πάρα πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Στη συνέχεια σκληραίνουν σε πάγο και μετά πάλι ξαναψήνονται. Αυτή η διαδικασία ψησίματος δημιουργεί μια ανθεκτική στη διάβρωση λάμα καθώς επίσης δίνει τη δυνατότητα για μεγαλύτερη διάρκεια άριστης κόψης.
Η επιφάνεια της λάμας εντυπωσιάζει με ένα εκπληκτικό χειροποίητο Damascus πρότυπο σχέδιο – το πνεύμα των Samurai, σύμβολο της υψηλής ποιότητας και υπογραφή της σειράς Super Gou Ypsilon.
Στο πίσω μέρος της λαβής είναι διακριτικά χαραγμένο το όνομα ” Gou”.
Super 豪 Gou Ypsilon είναι κατοχυρωμένο σήμα της Yaxell. Στα Ιαπωνικά Gou σημαίνει ” Υπέροχος “.
Με περηφάνια δεσπόζει στο κέντρο της λαβής το οικόσημο της οικογένειας των Samurai, αποδεικνύοντας έτσι την πολυετή ιστορία και εμπειρία στην κατασκευή λάμας -απόλυτης ποιότητας και τέλειας κόψης που μεταφέρει από γενιά σε γενιά η Yaxell Coorporation.
Ένα καλαίσθητο ξύλινο Katana προστατευτικό λάμας με μαγνήτη περιλαμβάνεται για την προστασία του μαχαιριού.
Λάμα |
Κεντρικός πυρήνας από ultra hard SG 2 Micro carbide powder stainless steel. Ο πυρήνας περιβάλλεται από 96 ελαφριά και σκληρά φύλλα high carbon stainless steel σε κάθε πλευρά δημιουργώντας έτσι μια εκπληκτικής κόψης και αντοχής δαμασκηνή λάμα 193 στρώσεων (193 layers). |
Σκληρότητα |
63 + βαθμοί Rockwell
|
Γωνία |
Μικρότερη από 12 μοίρες η κάθε πλευρά,διμερής. Τα μαχαίρια Yaxell κατασκευάζονται από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες και η παραγωγή τους ολοκληρώνεται στο χέρι. Αυτός είναι ο βασικός λόγος που δεν μπορούμε να γνωρίζουμε με ακρίβεια τις μοίρες κάθε μαχαιριού. |
Λαβή |
Micarta – χρώμα μαύρο.
|
Διαστάσεις |
Μήκος Λάμας: 20 εκ. Συνολικό Μήκος: 34,0 εκ. Πλάτος Λάμας: 4,6 εκ. Βάρος: 224 gr |
Ακόνισμα |
Ακονισμένο στο χέρι από έμπειρους Ιάπωνες τεχνίτες. Συνδυασμός τελευταίας προηγμένης τεχνολογίας και εμπειρία που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά για παραπάνω από 7 αιώνες. Φυσικά στο Seki της Ιαπωνίας , την πρωτεύουσα των Damascus knives. |
Δαμασκηνό ατσάλι
Τα μαχαίρια από Δαμασκηνό ατσάλι ξεκίνησαν να κατασκευάζονται κατά τον Μεσαίωνα στην Ιαπωνία και έχουν μείνει ως θρύλος για τις πολύ ανθεκτικές και κοφτερές λεπίδες τους. Η λάμα τους αποτελείται από ένα κεντρικό πυρήνα σκληρού κράματος ατσαλιού με άνθρακα VG10 πάνω στον οποίο διπλώνονται φύλλα ατσαλιού, δημιουργώντας μία λεπίδα σκληρή, εξαιρετικά κοφτερή έως και 15° και πολύ ανθεκτική σε οξείδωση και φθορά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.